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日志


8月28日

07夏的走走看看----(二)吃

    接着写广东的吃吃喝喝
    先说顺德的小吃吧,顺德属于佛山,离中山也很近,特产有"杏仁饼"--有点杏仁味的圆饼小点心,有夹肉和不夹肉的两种,类似的还有蟹黄饼,虾仔饼,都还不错.再就是鸡仔饼,是夹肉的,很油,吃多了会腻.广州凉茶的摊很多,种类也多,但不少都很苦,不要轻易尝试,想买夏桑菊回来,还好天津也买的到,清热去火用的.在广东吃到了顺德的双皮奶,就是一小碗冰的像奶酪奶皮之类的东西.
    每天的饭菜也不错,比如白斩鸡,韭菜是和海鲜一起炒的,有些奇怪,但很受欢迎.广东的菜很好吃,尤其是各种各样的小点心.
    下次写写市场考察结果^_^

07年的走走看看--------(一)吃

    07年的夏天是我走了一路,看了一路的夏天,上海(5月底),无锡,无锡的江阴,苏州,苏州的同里,顺德(属佛山),广州,第一次下江南,充满着仰慕与新鲜,积攒了几个月的要写的,像故事一样慢慢讲。感谢两次实习机会,虽然不是什么大公司,虽然我做的并不好,但走走看看终归是件开心的事。
    从“吃”开始说起吧。
    (一)上海
    地道的天津人去了上海叫苦不迭,但我自从第一顿早饭吃了黑芝麻糖馅(原名不是这个)的包子开始,就发现很适应。老板请了顿上海菜,大家一人点一个菜,上来发现菜量比想象中的还小,凉菜全都是一碟(食堂最小的碟子),于是大家又一人点一个,上来了还是不够,同行有四个男生其中三个是东北人,老板无奈又点了第三遍。蟹黄包还是不错的,老板还专门为女生点了臭豆腐,还差异我们自己为什么没点,臭豆腐是女生的最爱吗?
    早饭的凉面也还不错,焖蹄不好吃,但麻酱的味不错。上海的小吃开发的深度不够,比如鹅(月屯)肝,各种小零食,还有炸麻雀(别说我残忍啊,忏悔了)。
    不说啦,以后深入考察。
    (二)江阴
     坦白说,去江阴前打印了五六张肯德基优惠券总共也得几十张吧,但最后一张也没用。都是在厂子外面的小饭店吃,菜的水准良莠不齐,后来吃的烦了,真想每顿都点五盘宫爆鸡丁。总结下最受欢迎的三道菜,黄金糕,话梅排骨,香辣盐酥鸡,再加上质量稳定的两道菜,鱼香肉丝和宫爆鸡丁这就是五道保留的菜了。青菜种类很少,就是空心菜和菠菜。还有一种类似茭白还是藕的东西,代替土豆,幸好幸好.南方的早饭是吃面的,挺好吃的,自己加菜比如酸豆角(又口水了),拌面很好吃啊~~~~
     还考察了下江阴的煎饼果子,一个鸡蛋,一根油条,全国统一风味啊.其它就是麻辣小龙虾吃个够
     江阴的特色食品是马蹄酥,不好吃,像月饼
     (三)苏州
     在苏州的时间短,尝啦绿杨馄饨,吃的是炸的,好像和沙县小吃的差不多.同里的小吃不错,比较有名的是太湖三白,状元蹄什么的(猪蹄),都好贵啊.芡实粥还不错,芡实是一种淀粉类的东西,像糯米样,粘的,凉凉的,加糖后味道不错.还有阿婆菜,和粉皮一起做,甜甜的.
     买了好多退思饼和袜底酥,都是小点心,圆的是桂花馅,长条的是咸的,上面粘着芝麻,刚出锅的很好吃,我就在小镇的河边边走边吃.还买了些芡实糕花生糕桂花糕等,不是很有特点啦.
     别的也记不太清了,下次写顺德和广州

8月21日

佛说

 据说释迦牟尼最初不许女子出家,说什么女人智慧浅,烦恼重,痴迷情欲,不能解脱。
是真的么?
世上的不幸有两种。一种是渴望得不到实现,另一种是渴望得到实现。欲望本身就是陷阱,满不满足都一样。
又是真的么?
反正我活在陷阱中,以后此space只谈山水,不谈风月.